Funchozy uyda kiyinishni qanday tayyorlash mumkin. Funchozy uchun to'ldirish.

  1. Funchozy uchun to'ldirish, buni o'zingiz qiling. Nimadan boshlash kerak?
  2. Nonlarni pishirish
  3. Pishirish yoqilg'i quyish
  4. Koreys tilida
  5. Vaqtni isrof qilmaslik
  6. Funchozy uchun retsept bo'yicha yonilg'i quyish
  7. Funchoz uchun koreyscha kiyinish
  8. Funchozy dan salat kiyinish
  9. Foydali funchoza nima
  10. Funchozy uchun to'ldirish: qanday pishirish kerak
  11. Fungosa salatining retsepti
  12. Gaz pishirish stantsiyasi

Funchozy uchun kiyinish nima? Ushbu qo'shimchani o'z qo'llaringiz bilan juda tez qilishingiz mumkin. Biroq, har bir styuardessadan uzoqda bu taom bilan tanish. Va siz bu nonlarni albatta sinab ko'rishingiz kerak. Funchozy uchun to'g'ri tayyorlangan kiyinishni o'zingiz qiling - bu juda mazali va qoniqarli. Muxtasar qilib aytganda, bu har jihatdan ajoyib mahsulot.

Funchozy uchun to'ldirish, buni o'zingiz qiling. Nimadan boshlash kerak?

O'z qo'lingiz bilan funchozy uchun kiyinishni qanday tayyorlashni aniqlamasdan oldin, bu nima bilan bog'liqligini tushunishingiz kerak. Va bu kraxmal yoki guruch yupqa nood. Uni tayyorlash uchun yam, mosh, loviya, kartoshka, makkajo'xori, yams yoki kassava kraxmalidan foydalanish mumkin. Ushbu noodle shaffofligi sababli ko'pincha shisha deb nomlanadi. Uning aniq ta'mi yo'q, ammo u tayyorlangan mahsulotlarning hidini o'ziga singdiradi.

Nonlarni pishirish

Shunday qilib, tartibda. Qo'l bilan tayyorlangan funchozy uchun to'ldirish mazali mazali taom tayyorlashning ikkinchi bosqichidir. Dastlab, nonlarni to'g'ri qaynatish kerak. Diametri taxminan 0,5 millimetrga teng, u shunchaki qaynoq suv bilan to'ldiriladi, qopqoq bilan yopiladi va besh daqiqa davomida infuz qilinadi. Agar no'xat qalinroq bo'lsa, u tuzlangan suvda qaynatiladi. To'g'ri, to'rt daqiqadan ko'p emas. Ortiqcha o'ralgan krikosoz bo'shashgan holda olinadi va qoplangan tish tishlarga yopishadi. Ovqat pishayotganda bir-biriga yopishib qolmaslik uchun o'simlik moyini qo'shish kerak (bir litr suv uchun - bir osh qoshiq).


Funchoza ip bilan bog'lab qo'yilgan "skinlar" shaklida, chuqur idishdagi suv qaynab turgan joyga keltiriladi, lasan qaynatiladi, zambilga suyanib, sovuq suv ostida joylashtiriladi, ip uchun olinadi va chayqatiladi. Ip chiqib ketish taxtasida chiqariladi. Funchoza o'tkir pichoq bilan kerakli uzunlikdagi poxol bilan kesiladi.

Pishirish yoqilg'i quyish

Noodle tayyor. Endi bu Funchozy uchun yoqilg'i quyish amalga oshirildi. Uning retsepti mutlaqo sodda. Sizga 550 ml o'simlik moyi, 150 ml sirka, 50 g shakar, 2 g qora yer qalampiri, 20 g tuz, 2 g limon kislotasi, 2 g koriander, 2 g maydalangan zanjabil, 5 g yangi qalampir, 10 g yangi sarimsoq kerak bo'ladi. , 250 ml suv. Suv qaynab turgan joyga keltiriladi. U shakar, tuz, sirka, o'simlik moyi, ziravorlar, sarimsoq, chili qo'shadi. Aralash yana qaynatiladi, qopqoq bilan yopiladi va sovutiladi. Ushbu kiyinish ko'plab Sharqiy Osiyo salatlarida ham qo'llaniladi.

Koreys tilida

Bu yana bir qiziqarli variant. Funchozy-ni Koreys tilida to'ldirish undan kam kuch va xarajatlarni talab qiladi. 150 g noodle uchun sizga 100 g sabzi, 150 g kerak bo'ladi yangi bodring , 50 g shirin qalampir, 15 g sarimsoq, 30 g ko'katlar.


Funchoza besh daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'ldiriladi, zambilga suyanib, qaynatilgan sovuq suv bilan yuviladi. Barcha sabzavotlar (ko'katlar va sarimsoqlardan tashqari) ingichka somonga maydalangan. Sarimsoq va ko'katlar mayda tug'ralgan. Sabzi sharbat chiqmaguncha qo'lda maydalanadi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va sovuqda taxminan ikki soat davomida infuz qilinadi. Xizmat qilishdan oldin, koreyscha funchoza uchun kiyinish yana bir bor yaxshilab aralashtiriladi.

Vaqtni isrof qilmaslik

Funchozy uchun uyga yonilg'i quyish hali ko'p vaqt talab etadi. Buni har kuni pishirish va bayram atıştırmalık ma'lum bir san'at. Bu ozgina tajriba va sabr-toqatni talab qiladi. Axir, birinchi marta ovqat har doim ham olinmaydi. Bu nafaqat nonlarni to'g'ri pishirish, balki bodring va sabzi bilan maydalash kerak. Bularning barchasini o'simlik moyi asosida aralashtirish ham muhimdir. Sinov va xatolarga ko'p vaqt sarflashni xohlamasangiz, do'konda ham sotib olishingiz mumkin tayyor mahsulot . Bugungi kunga kelib, bu muammo emas.


Shunday qilib, pishirish boshlanadi. Nonlarni issiq suvda taxminan besh daqiqa davomida namlashadi, salqin suvda yuviladi. Sabzavotlar bilan aralashtirilgan chuqur idishda (qo'ng'iroq qalampiri, bodring, sabzi). Aralashtirilgan ingredientlarni uch daqiqaga qo'ying. Bundan tashqari, qo'shilgan sarimsoq va o'tlar mavjud. Shundan so'ng, idish allaqachon kiyinish uchun quyiladi. Hali aralashgan. Ikki soat davom etadi. Yana bir marta aralashtirildi va stolga xizmat qildi.

Tarkibi sirka, o'simlik yog'i, shakar, tuz, limon kislotasi, suv, zanjabil, koriander, sarimsoq, chili, lazzat yaxshilaydigan monosodyum glutamat, konservant sifatida kaliy sorbat, stabilizator sifatida ksantan misni o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulotning energiya qiymati 540 kilokalori (100 gramm uchun). Oziqlanish qiymati : 1,3 gramm protein, 55 gramm yog ', 10, 1 gr uglevod. Yoqimli ishtaha!

Yupqa kraxmal yoki guruchli nood xarakterli shaffofligi tufayli ko'pincha shisha deb nomlanadi.

Funchozy bilan har xil sho'rvalar pishiriladi, go'shtli idishlar va salatlar. Undagi idishlar nafaqat issiq, balki sovigan bo'lishi mumkin. Ammo uni tayyorlashda eng muhim narsa mazali va xushbo'y plomba. Uni har qanday do'konda sotib olish mumkin yoki o'zingizning qo'lingiz bilan funchozy uchun to'ldirishni amalga oshirishingiz mumkin.

Funchozy uchun retsept bo'yicha yonilg'i quyish

Tarkibi:

  • kunjut tabiiy yog ' - 1 osh qoshiq;
  • maydalangan issiq qizil qalampir - 1 osh qoshiq;
  • yer koriander - 1 osh qoshiq;
  • tabiiy soya sousi - 1 osh qoshiq.

Ovqat pishirish

Funchozy uchun kiyinishni qanday tayyorlash mumkin? Shunday qilib, maydalangan qizil qalampir koriander bilan bir piyola ichida bir hil aralashmaguncha aralashtiring. Keyin quying kunjut yog'i va tabiiy soya sousi . Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, muzlatgichga qo'yamiz va so'ngra tayyor echinish funchozu ustiga quying.

Funchoz uchun koreyscha kiyinish

Tarkibi:

  • o'simlik yog'i, hidsiz - 550 ml;
  • stol sirkasi - 170 ml;
  • granüllangan shakar - 40 g;
  • maydalangan qora qalampir - 2 g;
  • nozik tuz - 20 g;
  • limon kislotasi - 2 g;
  • yer koriander - 2 g;
  • maydalangan zanjabil - 2 g;
  • yangi qalampir chili - 5 g;
  • yangi sarimsoq - 10 g;
  • filtrlangan suv - 250 ml.

Ovqat pishirish

Bir yirtqichlardan suv quying, qaynab turgan holga keltiring, tuz va granüllangan shakarni suyultiring. Keyin o'simlik moyi, stol sirkasi qo'shing, ziravorlar va maydalangan sarimsoqni tashlang. Biz hamma narsani aralashtiramiz, yana qaynatishga keltiramiz, qopqoq bilan yopamiz va salqinlash uchun qoldiramiz. Koreyada funchozlar uchun tayyor kiyinish boshqa salatlar uchun ham ishlatiladi Osiyo taomlari .

Funchozy dan salat kiyinish

Tarkibi:

Tarkibi:

Ovqat pishirish

Funchoza qaynoq suv quying va 10 daqiqa turib oling. Keyin tayyor nonlarni to'kib tashlang va hali suvni to'kib tashlamang! Biz qizil shirin qalampir va piyozni qayta ishlaymiz va ingichka somonga maydalaymiz. Endi tuzlamoqni tayyorlang: zambilni mayda maydalab, sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing. Keyinchalik, qolgan suvning bir necha qoshig'ini kunjut yog'i va soya sosu bilan aralashtiring. Bir oz kori kukuni, cilantro, sarimsoqni tashlang va limon sharbatiga quying. Sosni sekin olovga yuboring va aniq aralashtirib, 2 daqiqa qaynatib oling.

Biz funchozani kesib tashladik, uni dengiz mahsulotlari, qalampir, piyoz bilan aralashtiramiz va sous bilan kiyinamiz!

Funchoza shisha yoki kraxmal noodlari deb ataladi. Xitoy, yapon va koreys taomlari milliy taomlar bizga nisbatan yaqinda keldi va juda ta'mga aylandi. Ayniqsa, mashhur ovqatlar foydalanadi sabzavotli kiyim marul funchoza. An'anaga ko'ra, ugra fasulyasidan tayyorlangan, ba'zida boshqa kraxmal ishlatilgan - kartoshkadan, yamsdan, kassava yoki kanadan. Endi dukkakli ekinlardan kraxmalni ommaviy ishlab chiqarishda ko'pincha arzon makkajo'xori bilan almashtiriladi.

Funchoza bizning do'konlarimizda quruq shaklda sotiladi. Halqaga o'ralgan oq no'xat shaffof bo'lganda shaffof bo'ladi - shuning uchun "shisha" nomi. Bizda ko'pincha guruch deb ataladigan funchozu bor. Ushbu mahsulotlarning farqi shundaki, pishirish jarayonida guruch nonlari spagetti kabi oq rangga aylanadi va kraxmal tezroq pishadi va "sirlashadi".

Foydali funchoza nima

Fasol noodle aniq ta'mga ega emas, shuning uchun uni har qanday sous va ziravorlar bilan birlashtirish mumkin. Funchoza juda o'ziga xos ko'rinishga ega, u juda ko'p ozuqalarga ega. Minimal miqdordagi yog'lar va oqsillar bilan mahsulot uglevodlarga boy - 84%, 100 grammda 320 kkal.

Agar siz dukkakli kraxmaldan tayyorlangan no'xotni estetik zavq va to'yish hissi bilan sotib olishga muvaffaq bo'lsangiz, sizga B va PP vitaminlari, foydali iz elementlari to'plami beriladi. Eslatib o'tamiz, tiamin, riboflavin, pantotenik kislota, piridoksin va foliy kislotasi normal ishlashi uchun zarurdir. asab tizimi , tokoferol kuchli antioksidant bo'lib, qon aylanish tizimiga vitamin kerak

PP Qo'shimcha afzallik - kleykovina yo'qligi - funchozni allergiya bilan og'riganlar uchun mutlaqo xavfsiz qiladi.

No'xatdagi eng kam yog 'miqdori bilan bog'liq bo'lishi mumkin xun mahsulotlari faqat siz tanlasangiz past kaloriya retsepti sous. Osiyo achchiq taomlari gastrit, oshqozon yarasi, oshqozon osti bezi va jigar bilan bog'liq muammolar bilan tanish bo'lganlar uchun kontrendikedir. Nonlarni o'zlari zararsizdir, shunchaki tanlash kerak mos retsept qo'l bilan amalga oshirilishi mumkin funchozy uchun sous yoki kiyinish.


Nonlarni o'zlari zararsizdir, shunchaki tanlash kerak   mos retsept   qo'l bilan amalga oshirilishi mumkin funchozy uchun sous yoki kiyinish

Funchozy uchun to'ldirish: qanday pishirish kerak

Shisha no'xat ta'mdan mutlaqo mahrum, bu ham afzallik, ham kamchilik sifatida qabul qilinishi mumkin. Funchozu-ni mustaqil mahsulot sifatida iste'mol qiladigan ko'plab ovchilar borligi dargumon, ammo undan siz mazali yon piyola sous, salat, sho'rva bilan. Retseptni tanlayotib, siz ta'mlarning muvofiqligi haqida tashvishlanolmaysiz, siz faqat no'xatning tuzilishini hisobga olishingiz kerak.

Kraxmalli no'xat bilan idish odatda soya sousi bilan tayyorlanadi - bu taomga lazzat qo'shishning eng oson va ishonchli usuli. Shirin va nordon ta'mga bizning do'konlarda sotiladigan Chim-Chim kiyimi, maxsus Funchoza sousi yoki Koreyaning o'tkir Funchoza kiyimi yordam beradi. Agar siz tayyor sosni sotib olishga qaror qilsangiz, Janubiy Koreyalik mahsulotni topishga harakat qiling. Xitoylik ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlatiladigan retsepti yomon emas, lekin funchozy uchun kiyinish salat uchun juda qalin bo'ladi, shuning uchun sosni qo'shmasdan oldin sosni uchdan biri bilan suyultirish kerak.


Xitoylik ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlatiladigan retsepti yomon emas, lekin funchozy uchun kiyinish salat uchun juda qalin bo'ladi, shuning uchun sosni qo'shmasdan oldin sosni uchdan biri bilan suyultirish kerak

Kraxmal no'xotini tayyorlash - bu bir lahza: uni qaynoq suvga botirib, 3 daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Noodles shaffof bo'lishi kerak. Shundan so'ng, siz funchozani kichik teshiklari bo'lgan kolanderga solishingiz kerak.

Fungosa salatining retsepti

Osiyo oshxonasining mazali va baharatlı ta'mi odatdagi menyuni o'zgartiradi. O'rtacha achchiq va juda mazali salat Funchoza sizning sevimli taomingiz bo'ladi, chunki retsepti juda sodda va tezdir. Mavjud sabzavot va ziravorlardan funchozy uchun kiyinishni qanday tayyorlashni sizga aytib beramiz.

Pishirish vaqti - 20-30 minut, porsiya soni - 2-3

Yoqilg'i quyish uchun kerak bo'lgan ingredientlar:


  • Ikki bodring
  • Boshqa rangdan yaxshiroq bo'lgan ikkita shirin qalampir
  • Shisha gazak - 150 g (ikki kishan)
  • Bitta sabzi
  • Ikki osh qoshiq soya sousi
  • Ikki osh qoshiq sesame yog'i. Har qanday bilan almashtirilishi mumkin o'simlik yog'i aniq hid yo'q
  • 2-3 chinnigullar sarimsoq
  • 10 gramm qalampir
  • Bir chimdik yer koriander
  • 2 osh qoshiq limon sharbati

Gaz pishirish stantsiyasi

  1. Avval siz sabzavotlarni yuvishingiz va olovga suv solingan yirtqichlardan solishingiz kerak.
  2. Bolgar qalampirini yarmiga bo'ling, urug'lar va membranalarni olib tashlang. Yupqa chiziqlar bilan kesing.
  3. Bodring uchun maxsus maydalagichda maydalash yaxshidir koreys salatlari . Agar yo'q bo'lsa, ularni ingichka chiziqlar bilan maydalashga harakat qiling.
  4. Tozalangan sabzini koreys yoki oddiy qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Grated sabzi alohida idishga joylashtiring.
  5. Sarimsoq va qalampir qalampirini maydalang.
  6. Sabzi, sarimsoq, qalampir va korianderni aralashtiring.
  7. Bir yirtqichlardan, kunjut yog'ini qizdiring va sabzi ichiga quying.
  8. Qattiq aralashtiring, 10 daqiqaga ajrating.
  9. No'xatlarni qaynoq suvga to'kib tashlang, 2-3 daqiqa davomida pishiring, olovdan oling va to'kib tashlang.
  10. Bodring qo'shing va Bolgar qalampiri uni aralashtiring.
  11. Nonlarni pichoq bilan kesib oling, agar u sizga uzoq tuyulsa va sabzavotlarga qo'shing.
  12. Soya sousi bilan salatni ziravorlang va limon sharbati . Aralashtiring.
  13. Limon sharbati va soya sousi bilan mavsum.


Limon sharbati va soya sousi bilan mavsum

Funchoza salatini iste'mol qilish kerak, undagi noodslar esa to'liq sovutilmagan - shuning uchun sabzavotlarning barcha ta'mlari va lazzatlarini aks ettiring. Yoqimli ishtaha!

Vkontakte

Agar siz sharqona oshxonaning katta muxlisi va, xususan, koreys bo'lsa, unda funchozy uchun bunday kiyinish retsepti siz uchun juda foydali bo'ladi. Gap shundaki, Koreyada nafaqat funchozli issiq idishlar tayyorlanadi, balki juda ko'p turli xil salatlar va atıştırmalıklar tayyorlanadi va bu kiyinish bu taomlarning barchasiga ketadi.

Plomba tarkibi an'anaviy bo'lib, uning aniqligi miqdori bo'yicha tartibga solinishi mumkin issiq qalampir , va to'yinganlik - ziravorlar soni.

Koreys tilida funchozy uchun kiyinishni (sousni) tayyorlash uchun biz ro'yxatdagi mahsulotlarni o'z qo'llarimiz bilan tayyorlaymiz. Susan yog'ini o'simlik hidsiz, sirka bilan stol va guruch bilan almashtirish mumkin.

Bir yirtqichlardan shakar va tuz tushiring.


Suvni to'kib tashlang va idishni olovga qo'ying. Suvni qaynatishga bering, tuz va shakarni eritib oling.


Endi kiyinishga soya sousi, kunjut yog'i va sirka qo'shing.


Sarimsoq va chilli pichoq bilan juda mayda tug'ralgan va qolgan qismlarga panga qo'shilgan.


Eng oxirida barcha ziravorlarni qo'shing. Ziravorlarni ularning ta'mini "uyg'otish" uchun 3-4 daqiqa davomida issiq qavrilgan idishda oldindan qizdirishingiz mumkin. Ziravorlarni qo'shgandan so'ng, biz nordon, shirin va achchiqni muvozanatlash uchun kiyinishni sinab ko'ramiz va agar kerak bo'lsa shakar, tuz yoki sirka qo'shamiz. Biz yana benzin stantsiyasini Funchozy uchun qaynatamiz va panani issiqdan olib tashlaymiz. Sosni to'liq sovishini kuting.


Funkchoz uchun tayyor kiyinish bilan, funchoza yoki undan bir piyola namlang va idish 15-20 daqiqa tursin.


Sos oldindan va ko'p miqdorda tayyorlanishi mumkin va 3-4 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.

Funchoziy kiyinish ovqatlanishning ajoyib usuli koreys taomlari ayniqsa mazali!


Funchoziy kiyinish ovqatlanishning ajoyib usuli   koreys taomlari   ayniqsa mazali


Nimadan boshlash kerak?
Nimadan boshlash kerak?